Ouverture exceptionnelle pour le dîner du dimanche 4 mars 2018

Notre restaurant sera exceptionnellement ouvert le dimanche 4 mars 2018 pour le dîner dans le cadre du  World tour paris 2018 ou notre restaurant est référencé par le site Omnivore Vous trouverez ci-dessous notre menu exceptionnel pour cette occasion :


Menu spécial Omnivore 2018 du Dîner du dimanche 4 mars 2018

– 120 €00 –

Amuse-bouche

Oursin – Campari – Pamplemousse

Pomme de terre allians – Champignons –  Échalote

Saint-Jacques de Quiberon – Topinambour – Salicorne – Truffe noire

Foie gras de canard – Légumes pot-au-feu – Gingembre

Poulette de Racan – Homard de Granville

Brillat Savarin – Truffe noire

Chocolat grand cru de Nouvelle Guinée – Truffe noire

Mignardises

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